“海虹肉味鮮美,營養豐富,具有很高的營養價值,被人們稱為"海中雞蛋"。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。如此鮮美的它,再配上肉中極品的牛肉,想必沒有誰會拒絕吧!
海邊的孩子都喜歡吃海鮮、不只因它營養豐富,而是它鮮美無比!推薦給您韓式辣燉海虹湯!”
1、牛肉裡放入鹽。
2、放入胡椒粉。
3、拌均勻醃10分鐘以上。
4、土豆、洋蔥、青紅椒、大蔥切好。
5、把調料放在一起拌均勻。
6、鍋內放入油。
7、中小火炒牛肉。
8、放入海帶結。
9、大火燒開。
10、倒入淘米水。
11、放入海虹。
12、倒入土豆。
13、放入洋蔥。
14、放入醬料。
15、最後放入蔥末和青紅椒。
1.海虹要洗乾淨貝殼上的雜物。
2.在醃製牛肉時,一定不要加入食用油。
3.海虹湯味美鮮香,配米飯是再好不過啦。