韓式面片湯怎麼做|韓式面片湯的做法

“揪下薄薄的面片，與土豆、西葫蘆一起煮出來的面片湯，可按自己的喜好選用牛肉湯，或者再新增其他蔬菜，與颱風天是絕配！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式面片湯的做法步驟

• 1、麵粉加鹽倒水和麵，用保鮮膜包起來放置30分鐘。

• 2、土豆、洋蔥、大蔥、西葫蘆洗淨，洋蔥、大蔥和西葫蘆切片，土豆切塊備用。

• 3、調製醬料：將辣椒粉、韓國大醬、韓國辣椒醬和蒜末混合。

• 4、熱鍋加水放入海帶煮沸，水開後轉中火再煮10分鐘左右。海帶湯中加入土豆後煮3分鐘左右，之後揪成面片再煮5分鐘。

• 5、面片浮在水面上後，加入醬料和其他蔬菜一起燉煮。

• 6、最後可根據自己口味適量加鹽調味，即可上桌~