韓式辣水蘿蔔怎麼做|韓式辣水蘿蔔的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣水蘿蔔的做法步驟

• 1、所需食材：水蘿蔔、雪梨、辣白菜醃料、白糖、姜、大蒜。

• 2、水蘿蔔先切段。

• 3、再切成粗條，一段水蘿蔔大約切六~七條。

• 4、用粉洗鹽抓勻醃大約一小時。

• 5、把醃出來的水倒掉。

• 6、反覆清洗幾遍，洗去鹽分的苦澀味。

• 7、儘量擠出水分後調味。味精適量。

• 8、白糖半勺。

• 9、因為最近身體不適，所以買的辣白菜醃料，省事。

• 10、加入蘿蔔裡。

• 11、加入薑片。

• 12、半個雪梨切片加入。

• 13、加入蒜片。拌勻即可。

小竅門

1、水蘿蔔不要切太細了。
2、醃好的水蘿蔔一定要清洗一下。
3、也可以再加一些魚露和青梅汁。沒有也可以不加。