銀耳燉雪梨怎麼做|銀耳燉雪梨的做法

“我今天分享的銀耳雪梨紅棗湯是以銀耳和雪梨作為主要食材，利用養生壺燉制而成的，喜歡喝甜湯，水果茶的朋友肯定家裡也是備有養生壺的，小小巧巧的很實用，在現在的家庭中已經算不上什麼稀罕物件了，按照步驟給出的方法來製作一定能讓銀耳快速出膠，做出口感和味道都一級棒的甜湯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳燉雪梨的做法步驟

• 1、準備銀耳，幹銀耳要洗淨後提前一晚用涼水衝分浸泡，切細絲。

• 2、紅棗去籽切片，雪梨去皮切塊。

• 3、養生壺如果帶隔水燉功能是最好的，這種養生甜湯要文火慢燉出來的效果以及味道和口感才是最好的，沒有隔水燉就直接放入養生壺即可，加入清水，與銀耳高度齊平，選擇燉煮模式，燉一個小時。

• 4、加入雪梨和紅棗，繼續燉煮一個小時。

• 5、最後加適量黃冰糖增加甜度，大約燉煮五分鐘黃冰糖就能融化，融化即可。

• 6、用這個方法燉煮的銀耳甜品很容易出膠質，口感特別好，食材也都燉煮的很軟糯了，入口即化，非常好吃。