“寒冷的冬天來了,一碗熱騰騰的肉骨湯是最好不過了。。。”
1、食材:肉骨(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切開)、鴨蛋。
2、將已焯好的肉骨下入電飯鍋中。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋,插上電源按好2小時煮湯功能進行工作。
6、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出,待用。
7、接著,離煮湯還差30分鐘時開蓋,合入切開的大白菜和煎好的鴨蛋攪動一下。
8、繼續蓋上蓋再煮。
9、然後,工作完畢跳的保溫時。
10、開蓋,加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味攪勻即成。