黃豆芽肉片湯怎麼做|黃豆芽肉片湯的做法

“黃豆芽營養豐富，味道鮮美，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆芽肉片湯的做法步驟

• 1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。

• 2、豆腐洗淨瀝乾水分切小塊。

• 3、前腿肉切薄片，放入碗中加入少許玉米油用手抓勻備用。

• 4、香蔥切碎。

• 5、鍋中加入6-8碗清水，大火煮開。

• 6、下入豆腐煮1分鐘。

• 7、下入黃豆芽。

• 8、水再次沸騰時下入肉片。

• 9、肉片燙熟後調入鹽和雞精。

• 10、加入少許玉米油，撒入蔥花即可關火。

• 11、盛入碗中即可享用。

• 12、清淡可口。