1、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,把肉片先炒一下。
2、生好的豆芽清洗乾淨。
3、控幹水份。
4、放在炒鍋內加鹽繼續翻炒。
5、待黃豆芽炒到很柔軟時再加適量的水,慢火燉十分鐘。
選籽粒飽滿的黃豆,泡透後自己生的豆芽,沒有任何新增劑,吃的放心。