“寒冷的冬季,來上一碗美味的牛肉湯品,牛肉嫩滑,營養豐富,全身都暖和起來啦!”
1、牛裡脊洗淨切成薄片備用。
2、裝入容器中,加入適量鹽,胡椒粉,澱粉攪拌均勻,淋上適量食用油醃製十分鐘。
3、薑絲適量。
4、白菜洗淨,選用葉子,菜莖做別的菜。
5、熱鍋入油,下薑絲煸香。
6、加入適量清水燒開。
7、把白菜葉子撕小塊放入大火煮一分鐘,再放入醃好的牛肉煮至熟,加入適量鹽,胡椒粉,雞精調味即可。
8、鮮美的湯品已好。
9、成品圖。
10、成品圖。
選用牛裡脊,肉質鮮嫩!