黃瓜片雞蛋湯怎麼做|黃瓜片雞蛋湯的做法

“黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，對胸熱，利尿等有獨特的功效，對除溼，滑腸，鎮痛也有明顯效果，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。鮮黃瓜中，還含有很多的細纖維素，能降低血液中的膽固醇。此外，黃瓜藤尚有良好的降壓和降膽固醇的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜片雞蛋湯的做法步驟

• 1、把黃瓜洗乾淨

• 2、黃瓜切薄片，儘量切薄一些

• 3、雞蛋打在碗裡，用筷子攪散

• 4、鍋燒熱放油炒黃瓜片

• 5、炒2分鐘後放適量的清水

• 6、水煮沸後放雞蛋液

• 7、用筷子把雞蛋液快速打散，加點鹽調味即可