松茸瘦肉湯怎麼做|松茸瘦肉湯的做法

“買了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它製作成各式美食是我的使命啊，哈哈！
今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太讚了哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

松茸瘦肉湯的做法步驟

• 1、松茸先用清水洗一下，再用水泡幹，泡菇的水不要倒掉哦；

• 2、陳皮清洗一下，紅棗也洗淨去核備用；

• 3、瘦肉切厚片，姜三片；

• 4、鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和薑片；

• 5、水開後把血沫撇掉；

• 6、松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一併加入；

• 7、再次大火煮開，後轉小火煲約1.5個小時即可，食用時加少許鹽調味！

小竅門

我的紅棗比較大個，如果是小個的，可以放7個左右！