關於一絕肝片的做法的知識

“豬肝用來爆炒俺覺得最好吃，但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝（400克）輔料黃豆芽（100克）黃瓜片（100克）芹...

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片...

“很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖說動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：2個輔料雞蛋：2個油：適量具體步驟1.準備饅頭2個2.均勻切片3.準備雞蛋2個。4.蛋液加點水攪拌均勻。5.饅頭片兩側...

“燒烤全國各地都有，燒烤這種小吃在湖北非常的俏銷，小到路擺攤，大到加盟店都是異常的火爆。武漢的燒烤不說最有名氣，也堪稱一絕。其最大的特點是：什麼都可以烤，只要你想到就能烤到~土豆、藕...

餐飲提問：絕味鴨脖店的藕片價格多少一兩糯米滋79回答：北京那邊一品佳味學習的人挺多的，那個師傅是個耿直厚道的人，你沒有學會都不讓你回去呢。要學會了才讓走，而且回去後有什麼問題都可以問...

“補鐵補血的美味早餐。”食材明細主料鮮麵條（100g）輔料肝片（20g）生菜葉（5片）木耳（5片）調料醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）肝片拌麵的做法步驟1、生菜...

“此菜適用於氣血兩虛型肝癌，可用於頭暈乏力，肌膚甲錯者的輔助治療。”食材明細主料新鮮豬肝（250克）包菜（150克）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）幹澱粉（適量）麵粉（適量）其他（口味）煎（工藝）...

“火爆肝腰一般都是必用豆瓣，今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味，而且還很嫩哦！”食材明細主料豬肝（半斤）輔料大蔥（2-3根）幹辣椒（25g）配料鹽（少量）花椒粉（少量）孜然粉（少量）老抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分...

“關於肝兒，眾多說法，有說吃啥補啥應該多吃，有說補鐵上品應該多吃，有說肝是代謝器官，毒性太大，不宜多吃等。其實這正應了一句話：萬物皆有毒，適量最關健。這是個度的問題，再好的東西也不能食過量...

“今天學校教了4道菜，全是肝片，>-”食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）豆粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200土豆：1個輔料鹽：適量洋蔥：適量油：適量具體步驟1.土豆一個2.去皮切片3.豬肉切好用鹽、生粉醃製4.放點洋蔥炒好...

“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一種英國調味料，是用醋、洋蔥、丁香、八角等多種香辛料製作而成，其色澤黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港，然後傳入廣州，它具有酸、甜、鮮、香的特點...

食材明細主料豬肝（適量）輔料木耳（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）青美人椒（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）紅美人椒（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。還有豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：2個輔料油：適量鹽：適量雞蛋：2顆具體步驟1.饅頭兩個2.雞蛋兩顆3.雞蛋打完放入碗中4.饅頭切片5.雞蛋打散，放入鹽6....

“童年時經常看見隔壁鄰居晒薯粉條，回家我就告訴奶奶我想吃薯粉條。奶奶總是說我們沒有薯粉條，後來鄰居晒好了放在小食雜店賣。奶奶趕緊買一點豬肝和薯粉條來煮，加了一點配料覺得吃到的是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個輔料姜：適量蔥：適量剁椒：適量豆油：適量蒜：適量具體步驟1.把蔥和蒜切成小薄片備用。2.把土豆片去皮洗清洗一下，...

食材明細主料豬肝（150g）水煮肉片料包（1份）輔料白菜（200g）煎豆腐（2片）白蘿蔔（適量）調料花生油（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肝片的做法步驟1、豬肝切片，洗去血水，用澱粉拌均...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肝：550輔料老滷汁：適量具體步驟1.選擇新鮮豬肝2.用水浸泡出血水，期間換水三四次3.入鍋中焯水三四分鐘4.老滷汁解凍...

“關於肝兒，說法不一，有人說要多吃些，可以補鐵補血；有人說要少吃點兒，肝臟是代謝器官，毒素比較多；其實居家過日子，天天吃的東西，儘可能均衡些，這才是最高境界！好多天沒有吃這肝了，買回來炒一次。這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個饅頭：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.首先準備雞蛋和饅頭2.把雞蛋加入少許的鹽打散3.把饅頭切片均勻的裹上...

食材明細主料豬肝（400克）紅辣椒（3個）紅蘿蔔（1小截）水發木耳（適量）輔料雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）配料鹽（1勺）水澱粉（10克）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝片的做法步驟1、準備...

“蓮藕是特別好的食材，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。涼拌菜簡單爽口，尤其過年過節...

“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）芡粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...