韓式蝦醬海帶蘿蔔湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 起一鍋水，放入韓國蝦醬（沒有可用蝦米代替）

2. 待鍋開，放入切片的蘿蔔，菌類和一般大蔥。

3. 待蘿蔔煮軟，放入韓貨海帶，不蓋鍋蓋大火滾3分鐘。這樣海帶才翠綠。

4. 最後放入辣椒段和蔥段，開兩滾，起鍋。

烹飪技巧

韓國海帶比較薄，用之前用溫水活淘米水發開。