“既簡單又美味,青菜豆腐一青一白,既是色的享受,又是味的享受,而且製造非常簡單,一盒內脂豆腐,少許青菜(我的是自己陽臺上種的綠色青菜),非常鮮美。”
1、內脂豆腐1盒,青菜少許,我的青菜是自家陽臺上種的哦,非常嫩
2、豆腐開盒,切成小塊
3、小青菜洗淨
4、鍋裡倒入少量油,稍熱後放入切好的嫩豆腐,儘量不要動鏟子
5、加入適量的水,燒湯一般要多放些鹽,我放了兩小勺,剛剛好鹹淡,等豆腐燒開。
6、燒開後加入小青菜,隨即加入雞精,我放了一小勺,關火即可,這樣小青菜顏色鮮亮,煮久了青菜變黃不好看。
7、成品出鍋,說不清為什麼這麼簡單的兩樣食材放在一起,為什麼湯會這麼鮮美,我和老公超愛這個湯