奶油白芸豆魚湯怎麼做|奶油白芸豆魚湯的做法

“第二次用破壁機做魚湯，因為沒有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油調和口感。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油白芸豆魚湯的做法步驟

• 1、梭魚去鱗去頭去內臟，切段

• 2、芸豆、蓮子洗淨泡好

• 3、蔥切段，薑切片，鍋中加入少許油煎香蔥薑蒜

• 4、放入魚段煎至兩面金黃

• 5、將煎好魚、蔥薑蒜全部放入破壁機中，加入適量白芸豆和蓮子

• 6、加入適量水，鹽調味，選擇魚湯功能

• 7、時間到後，加入適量奶油，點動攪拌均勻即可

• 8、配烤麵包片

• 9、味道濃郁，補鈣佳品