網紅奶白鯽魚湯怎麼做|網紅奶白鯽魚湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

網紅奶白鯽魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚殺好洗好控幹水分。

• 2、炒菜鍋開火鍋冒煙再放入油。把食用油在炒菜鍋裡轉一轉。然後把魚放在鍋裡面來回晃動，這樣魚皮就不會爛。

• 3、魚兩面煎好後放入蔥姜。聞到香味兒，然後倒入開水。一定是開水。

• 4、砂鍋拿出來。把。魚和魚湯倒入砂鍋裡，砂鍋滾開，倒入。一個煎蛋和白蘿蔔絲。

• 5、水開後小火燉一個小時。我放了一點香菇，這樣就不用放雞精啦。

• 6、小火燉一個小時之後，魚湯已經成奶白色了。放入適量的鹽。關火。

• 7、因為我家裡有小孩兒，所以我要把這個魚都撈出來。給小孩兒盛湯的時候，從上面盛，不要從下面攪動。這樣漏網的魚刺會飄上來的。魚湯盛到碗裡。放幾滴香油和香菜。完美。