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養生排骨竹筍湯怎麼做|養生排骨竹筍湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.4W

養生排骨竹筍湯的做法養生排骨竹筍湯怎麼做

食材明細

主料

排骨（1000克）
竹筍乾 （適量）

輔料

料酒（適量）
雞精（半小匙）
鹽（少許）

原味（口味）
煨（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

養生排骨竹筍湯的做法步驟

1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷，用色拉油爆炒一下取出。
2、用料酒爆香鍋後加適量水與排骨，燒開煮約5分鐘撈除油沫
3、加入大竹筍續煮60分鐘，放其他調料與薑絲、蔥花調勻煮至材料熟透即可

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