黨蔘的功效與作用及禁忌

愛吃黨蔘的人可以看看這篇文章，對於大家比較好，文章詳細的告訴了我們黨蔘的功效與作用及禁忌，對於黨蔘的介紹比較的全面，黨蔘還可以很好的調理我們的身體，讓我們更健康，非常不錯的一款營養美食，可以多吃一點喲。

黨蔘的功效與作用及禁忌

黨蔘的功效

1、養血生津

黨蔘有氣血雙補之功，適用於氣血不能生血，或者血虛無以化氣，而見面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等證的氣血兩虛證。此外黨蔘其補氣作用可以生津，同樣也適用於氣津兩傷，氣短口渴以及內熱消渴的病症。

2、健脾補肺

黨蔘性味甘平，主入脾肺二經，有與人蔘類似的補益脾肺之氣的作用但藥力較弱。可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等症。

黨蔘的作用

1、對消化系統作用

黨蔘能調整胃腸運動功能，糾正病理狀態喜愛的胃腸運動功能紊亂，黨蔘多糖可以促進雙岐菌的生長，調節腸道菌群比例失調。黨蔘提取物可以抑制胃酸分泌，降低胃酸酸度，並且能夠促進胃黏膜液的分泌，可以保護胃黏膜，有較好的抗潰瘍作用。

2、對心血管的作用

黨蔘醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由於外周血管擴張所致，乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。此外黨蔘能提高外周血血紅蛋白，促進脾臟代償性造血功能。

3、延緩衰老

黨蔘提取物能提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增強清除自由基的能力，對人體有一定的延緩衰老的作用。

4、對免疫功能的影響

黨蔘煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，對小鼠網狀內皮系統的吞噬功能也有增強作用。

5、抗腫瘤作用

黨蔘中黨蔘多糖等活性成分能直接抑制腫瘤細胞活性，通過調節免疫系統而達到抗腫瘤的作用。

6、對中樞的作用

黨蔘水、醇提取液和黨蔘多糖均能改善學習記憶力，具有益智抗痴呆作用。

黨蔘的禁忌

1.黨蔘最比較適用於虛寒證，實證熱證不宜應用黨蔘。

2.黨蔘反藜蘆，黨蔘與藜蘆不能同用。

3.黨蔘經常使用量為10至30g。但是用量過大(每劑超過60g)很有可能出現心前區不適感與心律不齊，其症狀在停藥後可自行恢復。

知道了黨蔘的功效與作用及禁忌以後，大家可以關心一下黨蔘的吃法，然後自己做一款這樣的美食來吃，一般都是用於燉菜的時候吃的一款美食，黨蔘除了可以作為食物來吃，也是一款不錯的藥用物質，有很好的藥用價值的美食喲。