烏雞山藥紅棗湯怎麼做|烏雞山藥紅棗湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏雞山藥紅棗湯的做法步驟

• 1、食材見圖。

• 2、烏骨雞洗淨，斬塊，在開水中焯過，去除血水。

• 3、山藥去皮，洗淨切塊，紅棗洗淨，將它們一同放入紫砂鍋中。

• 4、鍋中加水，沒過食材，加生薑，料酒，開大檔煲2-3個小時。

• 5、煲好雞湯，加鹽調味，撒上蔥花即可。

• 6、烏雞山藥紅棗都是補血的，氣血兩虛的可以多吃點。