“給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手,防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液面板刺癢的話,可用食醋清洗刺癢的部位(本人實驗,有療效)”
1、豬脊骨洗淨,用刀斬成小塊,把豬脊骨焯水去白沬撈出備用。
2、砂鍋裡添足水,放入豬脊骨、薑片,桂皮、香葉,大火煮開後改小火燉制。
3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。
4、把山藥塊倒入砂鍋和酒入枸杞。
5、調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手,防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液面板刺癢的話,可用食醋清洗刺癢的部位(本人實驗,有療效)