關於三面的知識

“鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉（一塊）雷州筍（三根）輔料精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁，加鹽糖生抽做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜中所說的三面其實就是東北的油豆角、土豆以及南瓜，南瓜在東北也被稱作是窩瓜，是非常好吃而且營養豐富的蔬菜。做...

“家人很喜歡吃麵，面可以燴、撈、湯、炒、蒸等，試試烤面也是好的”食材明細主料麵條（適量）蒜薹（適量）胡羅卜（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）生油（適量）胡椒粉（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“紅為辣白菜，綠為豆腐菜，白為刀削麵，三種顏色煞是好看，味道是鮮、嫩、微辣，好吃😋！”食材明細主料刀削麵（50g）輔料辣白菜（20g）豆腐菜（10g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色拌麵的做法步驟1、...

雞湯、魷魚、香菇這三鮮。三鮮面又稱孝子面，相傳伊尹的母親常年臥病在床，他為母親用雞蛋和麵，蒸熟後用油煎，然後用雞、豬骨及海鮮燉湯澆在麵條上，方便食用，也可以儲存很久，並且幫助母親身體恢...

“這個季節蘇州有碗奢侈的面叫“三蝦面”，這碗麵時令性強，一般就只要一個多月！每年的端午前後，江南河湖中的雌蝦進入產卵期，這種帶籽的蝦被蘇州人稱為“三蝦”.即蝦籽、蝦仁、蝦腦，是湯麵或...

“早上煮早點才發現家裡什麼也沒有，只剩昨天泡的三朵木耳和一小塊肉，只好到處翻翻，還好還有一包沒拆封的豆腐皮，沒有綠色蔬菜心裡終究還是有點不順心，只好湊合著用這三樣煮碗麵了。”食材明...

“鮮蝦雞蛋蔬菜面，三味鮮美，何止三鮮。”食材明細主料麵條（2份）雞蛋（1只）蝦仁（適量）豬肉（適量）青菜（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鮮雞汁（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“何以解憂，唯有煮麵”食材明細主料麵餅（1個）芹菜（50g）胡蘿蔔（50g）青豆（50g）輔料醬油（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）三蔬炒麵的做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔切絲，芹菜切片，青豆去兩頭。3、開水加...

“一面三做極簡版三種口味換著吃。”食材明細主料麵條（適量）輔料蔬菜葉（適量）調料熟油辣子（適量）鹽（適量）花椒油（適量）雞精（適量）醬油（適量）豬油（適量）醋（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“初春季節來上一碗湯麵，簡單又美味，暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面（一把）蛋豆腐（二個）輔料娃娃菜（一顆）西紅柿（半個）小蔥（一根）雞蛋（二個）調料蘑菇調味精（一匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“麵條在心中永遠是白白的印象麼？當然不是啦!麵條可以是五彩炫爛滴，當然，味道也是很五彩嗒！一碗麵彙集了南瓜，紫薯、麵粉的味道還有高溫的調味料，色彩更是彙集了紫白黃綠渚，賞心悅目啊！不僅如...

“健康的飲食習慣是“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”，而宵夜就不符合這一健康規律了，但是又有誰能抵擋宵夜的魅力呢？更何況有些胃不太好的人，比如我，睡覺前一定要吃點什麼，不然胃就難受，睡不著覺...

“從零開始。雖說也做了不少麵包，卻極少使用麵包機。對於麵包機制作麵包，實際上還是一片茫然。從來都不太在意麵包機關於歐包、法包、米包等等，在程式上的區分。總喜歡管麵包程式叫傻瓜程...

“😄😆又在國貨店找到喜歡的麵條嘍，好幾個月都沒有吃到了，久違的味道……久違的感覺……重溫過去，找回記憶....嘻嘻，吃了還想吃！喜歡麵食的朋友們一定要試試哦！過程很簡單，味道不一般，再讓可口...

“飯菜合一的炒麵對於夏季來說真是不錯的選擇，省時省力，配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麵條（500克）海鮮（8只）雞蛋（2個）瘦肉（150克）輔料蔥（1段）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（半個）食用油（15克）調...

食材明細主料豬廋肉（100克）白蘿蔔（1個）豆腐（400克）蔥（1棵）乾紅辣椒（4個）生粉（2勺）五香粉（1勺）蠔油（1勺）鮮麵條（500克）輔料鹽（2勺）老抽（2勺）雞精粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三丁撈麵的做法步驟1、...

食材明細主料高筋麵粉（375克）蛋（1個）黃油（30克）鹽（7克）糖（45克）牛奶（210克）綠茶粉（5克）巧克力（5克）輔料紅豆沙（適量）白蓮蓉（適量）海苔肉鬆（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色麵包的做法步驟1、將所...

“前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了，還剩下大半瓶。想到用它來做麵食應該還不錯。作為一位正宗的南方人，平時吃麵的機會比較小。其實麵食是比較容易消化的，營養物質更容...

“一年中吃冷麵最多的季節來了，和熱湯麵不同，冷麵的涼爽但又不失鮮美，是這個季節最好的搭配！即使也熱得吃不下米飯，冷麵也是解救胃腸的美味佳餚！”食材明細主料掛麵（400克）土豆（1只）青椒（1只）胡蘿...

食材明細主料龍鬚麵（根據製作多少而定）輔料雞蛋（適量）青菜（適量）蝦（適量）冰水（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三花面的做法步驟1、首先，將蝦，青...

“雞絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲。涼麵的完美搭配。可以下稀飯當冷盤和罐餅子吃，簡單又美味。”食材明細主料雞腿（一個）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）涼麵（適量）輔料蔥薑蒜（適量）炸花生米（少許）調料鹽（少許）白糖（少許）油...

“燜面，涼點吃也沒有關係，天氣火熱，最好還是吃點熱的，熱是熱了點，但對身體好。”食材明細主料麵條（200克）洋蔥（200克）筍瓜（200克）園白菜（200克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝...

“炎炎夏日，來個快手、簡單、美味撈麵，試試吧”食材明細主料青瓜（一根）紅蘿蔔（一根）豆皮（兩張）碗麵（四個）小米椒（兩個）香蔥（一小顆）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

面一指麵粉，二是指麵粉做的麵條，麵條因其做法簡單，並且食用方便，深受大家喜愛，故而麵條慢慢發展出豐富的種類，國外有義大利麵，中國有三鮮面、炸醬麵、油潑面、熱乾麵等，其中三鮮面在中國久負盛...