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  • 仙草美食日記(主食廚房)--私房煎餅(種子版)|煎餅
    發表於:2024-02-10
    “提起煎餅,幾乎沒有人沒有吃過,我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套,帶油條的,後來是薄脆的,還是挺貴的,只有考試的時候,媽媽讓我奢侈一次,呵呵,懷念那個味道~~~然後的印象就是,姥姥住在虎坊橋,那...
  • #私家廚房#煎餃如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餃子:1盤輔料醬油:適量香油:適量油:適量醋:適量具體步驟1.準備好隔夜的水餃。2.平底鍋燒熱,加入少許油。3.一個個放入...
  • 私房醬汁煎雞排|醬汁煎雞排
    發表於:2024-02-05
    “如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店,如此風靡的美味為何不在家嘗試一下呢?煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠,但只要調配好味道,少油又美味的雞排誰又不喜歡呢!我做的私房醬是根據家人的口...
  • #私家廚房#土豆餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-11
    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:半斤雞蛋:一個蔥:一根麵粉:適量輔料鹽油:適量具體步驟1.土豆先切塊上鍋裡蒸熟然後放入塑料袋中雜碎2.把土豆泥蔥花雞...
  • 私房豬毛菜烙餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-28
    準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:一碗豬毛菜:一團(半碗)輔料油,鹽:適量具體步驟1.豬毛菜洗淨後焯水三五分鐘,過涼後攥開,切成半寸長的小段。2.加入大...
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “之前發過一篇私房烤肉的原創選單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗...
  • 蔥油煎餅的做法 星月私房菜--蔥油煎餅 蔥油煎餅怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “自從老家內江來到重慶,早上好象就只有吃麵和雞蛋,實在受不了啦。自己動手做點別的改善早餐。”食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(1只)輔料小香蔥(50克)配料菜油(25克)雞精(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝...
  • #私家廚房#幹煎帶魚如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-11
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400輔料蔥:適量麵粉:適量油:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量生抽:適量黑胡椒:適量蒜:適量老抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨切...
  • DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “做個菜關鍵三點,第一煎粉必須煎的脆些,第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裡,第三也是最最關鍵的一點,一般人我不告訴的,蒜末一定要先放進開水內,讓湯裡都是蒜的味道”食材明細主料煎...
  • 私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法 《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裡嫩香脆 私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料雞蛋(適量)白麵(適量)輔料蓮藕(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、把胡蘿蔔,蓮藕切絲,香菜切碎。...
  • 私房油酥燒餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-09
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編給大家帶來的是一道山東的特色小吃,私房油酥燒餅。油酥燒餅大家肯定都會不太過陌生,應為小的時候在校門口經常...
  • #私家廚房#蛋餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:50小麥麵粉:150雞蛋:2個輔料味精:適量鹽:適量油:適量蔥:適量蝦皮:適量具體步驟1.兩個蛋打散2.加麵粉、水、蔥、鹽、味...
  • 私房炒飯怎麼做|私房炒飯的做法
    發表於:2024-02-01
    “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜,也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料剩米...
  • 私房春餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-15
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量開水:適量韭菜:適量裡脊絲:適量粉絲:適量豆芽:適量蔥白:適量黃瓜絲:適量雞蛋:適量醬肉:適量輔料薑絲:適量蔥花:適量...
  • 私房煎五花肉怎麼做|私房煎五花肉的做法
    發表於:2023-12-30
    “最近,二師兄身價倍增。因為愛吃,價高也在所不惜。質量上乘的五花肉,切成稍微厚些片,加調味品醃製入味,煎一煎,讓食客愛不釋口。之所以是私房,是因為醃製五花肉的調味品依據家人口味新增。快...
  • 私房蒸肉怎麼做|私房蒸肉的做法
    發表於:2024-02-23
    “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食,簡單好做,拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉(1斤)輔料生薑(1小塊)蔥(1根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 私房千層蔥油餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-26
    準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500雞蛋:2個蔥花:根據個人喜好輔料鹽:根據口味葷油菜籽油:少許味精:少許具體步驟1.普通麵粉加雞蛋加水和到面有韌...
  • #私家廚房#蔥油餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-11
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麵粉:200輔料油:適量鹽:適量細香蔥:適量水:適量具體步驟1.取麵粉200g2.香蔥切細末3.麵粉加適量熱水,揉成光滑的面...
  • 私房肉餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-28
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料燙麵團團:1份冷水面團:1份輔料五花肉:8兩香蔥:2兩具體步驟1.兩種麵糰揉勻醒一下,將五花肉歲碎肉丁加入香蔥末,鹽,料酒,花...
  • 韓式私房香菇豆腐煎如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-16
    準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量豆腐:適量雞蛋:適量輔料胡蘿蔔:適量蝦皮:適量蔥花:適量澱粉:適量麵粉:適量香菜:適量具體步驟1.各種食材洗淨,胡蘿...
  • 私房豬肉包菜煎餃如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-09
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘煎餃可是在家中不常做的菜餚,但是很多人都喜歡它的口感,有脆脆的外皮,也有飽滿的肉餡,讓人很難忘記,可是在外面,我們想吃到...
  • 私房提漿月餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A中粉:1斤A香油:120A飴糖:100A砂糖:200A水:70輔料B熟面:800B液態油:800B白糖:160B核桃仁:300B瓜仁:50B冰糖(壓碎):300B青絲紅:2...
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
  • 私房芝士餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-08
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘私房芝士餅,好吃,容易製作。芝士餅主要用到乳酪,乳酪我們一般都會塗在麵包,或者夾在麵包上吃,也很不錯,但是發現了一個很好...
  • 私房醬料汁煎杏鮑菇如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-25
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:3個生菜:2片輔料油:適量自制剁椒醬:適量生抽:適量蒜蓉豆豉醬:適量老抽:少許孜然:適量白醋:少許黑胡椒粉:適量具體步...