香菇老鴨湯怎麼做|香菇老鴨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇老鴨湯的做法步驟

• 1、老鴨半邊洗淨

• 2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用

• 3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水

• 4、放入電飯煲中，按煲湯健2小時

• 5、燒開後用湯勺撇去浮末

• 6、剩餘時間40分鐘時加入香菇(如果是幹香菇就同老鴨一同放入）

• 7、時間剩餘10分鐘時加入鹽，直到保湯時間結束，這道老鴨湯就做好了

• 8、成品圖

• 9、成品圖