芙蓉絲瓜湯怎麼做|芙蓉絲瓜湯的做法

“做月餅用了鹹蛋黃，剩下的蛋清加絲瓜燒湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芙蓉絲瓜湯的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切條。

• 2、鍋中放水燒開，下入絲瓜燒煮。

• 3、鹹蛋清加料酒打散。

• 4、絲瓜快煮熟時，淋入蛋清，加點蔥油。

• 5、蛋清已有鹹味，不用再加鹽了。