1、準備好食材:如圖。
2、菠菜放入開水中燙一分鐘,撈出來。
3、雞蛋打入碗中,胡蘿蔔切粒,菠菜切小段。
4、鍋中新增適量的水,胡蘿蔔冷水放入煮開。
5、放入菠菜。
6、倒入蛋液攪勻。
7、調點油,鹽即可(這裡可以打個薄芡)。
8、盛上碗,好看美味又營養哦。
9、成品圖。
10、成品圖。