主料
輔料
具體步驟
1. 瘦肉切成絲,加入雞蛋和麵粉,鹽,花椒粉,芝麻,拌勻
2. 拌好的肉絲下油鍋炸到稍黃即好
3. 另起鍋,放一小湯匙油,一湯匙糖炒化,加少量水,然後倒入醋,加西紅杮醬熬開,將肉絲倒入翻炒,肉絲都粘上醬後就可以出鍋了