芙蓉蛋怎麼做|芙蓉蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芙蓉蛋的做法步驟

• 1、準備好雞蛋和蔥。

• 2、雞蛋磕入碗中劃散，蔥切成蔥花。

• 3、起鍋燒油，油稍寬。

• 4、油七成熱時，下入雞蛋，快速翻炒均勻。

• 5、加半碗水倒入炒好的雞蛋裡，大火煮開後轉小火煮幾分鐘，加鹽和蠔油調味。

• 6、加入蔥花。

• 7、翻炒均勻。

• 8、起鍋裝盤。

• 9、好了😁。