“一道清爽營養的餐前湯,味道鮮美。”
1、準備食材:胡蘿蔔,香菇切成粒,雞蛋打散,山藥切小塊,生菜葉剁碎。
2、山藥剁碎或者破壁機打成泥。
3、起鍋倒入少許油,下入胡蘿蔔,香菇粒,炒至斷生。
4、加入足量的清水煮開。
5、加入打好的山藥泥。
6、打入雞蛋液。
7、鹽,胡椒粉調味。
8、最後倒入生菜葉。
9、攪拌均勻,可以開喝了。