海菜魚丸湯怎麼做|海菜魚丸湯的做法

“一道鮮香味美的快手湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海菜魚丸湯的做法步驟

• 1、將一小把海菜放入盆中，倒入開了泡2分鐘左右。

• 2、剛剛炒過的炒鍋，直接加入開水。

• 3、魚丸從中間切開，一分為二。

• 4、將魚丸放入鍋中。

• 5、放入鹽、胡椒粉和雞精，煮熟煮透。

• 6、放入泡好的海菜，煮1分鐘左右。

• 7、淋少許香油即可。

• 8、成品。湯鮮味美。

小竅門

1.海菜漲發後變多，三口之家，有一小把即可。
2.丸子剛從冰箱取出，從中間切開，易於成熟。丸子要煮熟、煮透，不能有外熱內冷現象。