1、燕盞用水泡發軟,約2小時。
2、撕成小條。
3、木瓜切小塊。(本來木瓜當水果吃的,不甜,用來燉湯了。)
4、把燕窩木瓜放入燉盅內,放入沒過材料的開水。
5、放入冰糖。
6、放入開水鍋,蓋上蓋子,大火燒10分鐘轉中小火繼續燉20分鐘。(燕窩不需要燉太長時間。)
7、出鍋。
8、美容養顏潤燥。