![好吃的酸蘿蔔老鴨海帶湯怎麼做好吃又簡單]( "好吃的酸蘿蔔老鴨海帶湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘酸蘿蔔老鴨海帶湯不但好吃又營養，而且製作還是比較容易的。酸蘿蔔經過醃製後，酸爽開胃，老鴨肉質肥厚有嚼勁，且富含蛋白質營養價值高。海帶富含碘，有清熱解毒的功效，以這些為原料熬製的湯，味道鮮美，各種營養浸入湯內，營養價值很高，適合病人補身體。
主料
酸蘿蔔 ：
100 老鴨 ：
400 海帶 ：
150 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
老鴨洗淨切塊，涼水下鍋，焯煮去掉血水，撈出
海帶泡發，切片，酸蘿蔔切片
砂鍋內燒足量的水，開後下拍過的老薑，再下焯過的鴨塊和酸蘿蔔片，烹入料酒，大火煲半小時，再轉小火保二小時至鴨肉軟爛
調入胡椒粉和雞精，關火盛出
千里飄香谷
