海鮮腐香沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦去腸泥、洗淨備用。

2. 滾水中加入薑片、酒，煮開後放入鮮蝦續煮至熟，撈起備用。

3. 將所有沙拉醬的材料混合調勻成腐乳沙拉醬備用。

4. 將作法2的鮮蝦擺入玻璃器皿中，沙拉醬另外盛碟，再以芹菜梗葉裝飾即完成。食用時將鮮蝦沾取沙拉醬享用即可。