大骨鮮蔬湯怎麼做|大骨鮮蔬湯的做法

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骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白血球的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
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食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大骨鮮蔬湯的做法步驟

• 1、購買新鮮的豬骨，用清水浸泡一會

• 2、燒開水，把豬骨放進去去血沫，到點料酒進去去腥

• 3、一個玉米一個蓮藕

• 4、蔥段、薑片

• 5、水開放進豬骨，放蔥段、薑片，小火慢燉1個半小時

• 6、新增玉米段、蓮藕段開大火

• 7、開大火15分鐘後放鹽調味

• 8、美味來了