蟹味菇蒸蛋怎麼做|蟹味菇蒸蛋的做法

“蟹味菇與雞蛋的組合，營養快手，口感極佳”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蟹味菇蒸蛋的做法步驟

• 1、蟹味菇去尾清洗乾淨。

• 2、胡蘿蔔切片，用模具蓋出形狀（可省略）。

• 3、雞蛋打散，加入1.5倍的水或者上湯，少量鹽。

• 4、蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。

• 5、加入胡蘿蔔片。

• 6、水開了放入雞蛋，中火蒸8分鐘左右，起鍋淋幾滴油，不夠味加適量醬油。

小竅門

蒸蛋的水份，可以1:1，甚至是1:2.5，看個人喜好