主料
花生米 ：適量輔料
大料 ：適量具體步驟
1.準備主料。花生米提前泡1個小時，可以減少煮的時間。
2.準備輔料。桂皮、香葉、花椒粒、八角，大蔥切長條。輔料可根據個人喜好新增，以前我也會加點紅椒，增加一些辣味。
3.將泡好的花生米放入鍋中，加入適量水。倒入輔料。淋少許醬油，中火煮。
4.煮花生米時，將芹菜葉摘下來，莖切小長條。
5.胡蘿蔔切丁。
6.花生米煮至將熟時，倒入芹菜葉一起煮。
7.鍋內留少許水，放入胡蘿蔔丁，倒入不少量油（我放的是葡萄籽油），開始翻炒。
8.倒入切好的芹菜莖，繼續炒。
9.最後放鹽，淋入幾滴香油，炒至水份幾乎沒有了即可。晾完以後裝盒，放入冰箱冷藏，隨吃隨取。
千里飄香谷
