1、準備:節瓜,蝦米(提前泡軟)豬肉,蔥花忘了拍。
2、將節瓜改刀切好,豬肉切薄片。
3、熱鍋放油,下豬肉翻炒出香味。
4、放入蝦米繼續炒香。
5、放入節瓜大炒翻炒至斷生。
6、新增適量的開水。
7、煮沸後繼續煮兩三分鐘調點鹽即可。
8、最後放點蔥花即可。
9、成品圖。
10、成品圖。