1、韭菜，西紅柿，蔥洗乾淨切好，雞蛋打散！（蔥末和辣面裝一個碗，）
2、鍋裡面倒油燒熱，放入蔥末和辣面熗鍋（小火）
3、倒入西紅柿，加鹽，十三香，雞精，味精，胡椒粉炒出汁（西紅柿裡面加的番茄醬）
4、出汁後，調入醋，加水燒開
5、取麵粉，把水龍頭的水調到快速滴的形狀，用筷子快速攪麵粉，感覺剩三分之一的乾麵粉時，把水關了，用手使勁來回搓盆子裡面的面旮瘩，這樣所有的乾麵粉都容在一起啦！
6、湯開後熬兩分鐘後，倒入麵疙瘩！邊倒邊攪！小心陀在一起
7、煮兩分鐘左右，慢慢倒入蛋液
8、蛋液倒進去成蛋花時，放入韭菜關火！
9、出鍋啦😄
10、成品圖啦
千里飄香谷
