1、燒開水後,放入芋圓,煮4分鐘。
2、到時間,芋圓浮起後,撈出,放在冰水裡放涼。
3、用煮過芋圓的水繼續,放入酒釀、枸杞和冰糖。
4、臨開鍋前,打入蛋液,攪成蛋花,關火放涼。
5、待酒釀湯稍稍涼一些後,就可以把芋圓丟進去啦~很好吃😋哦~~