青椒蒜子怎麼做|青椒蒜子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒蒜子的做法步驟

• 1、青椒洗淨掰開，入鍋汆燙以後控水備用

• 2、大蒜切粒備用

• 3、鍋內加入適量花生油，放入花椒和茴香爆香

• 4、把蒜粒倒入鍋內翻炒

• 5、炒至蒜粒發黃，蒜香味就完全爆出來了

• 6、倒入青椒，加入食鹽、雞精、生抽各適量，翻炒幾下起鍋

• 7、裝盤收工