佛手瓜炒土豆怎麼做|佛手瓜炒土豆的做法

“佛手瓜可以生吃，不用炒太久”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜炒土豆的做法步驟

• 1、將土豆，佛手瓜切片（佛手瓜的汁液傷手，最好隔著塑料去切）肉切片，切蔥姜。土豆放水裡去澱粉。
• 2、小火，油熱後放肉，肉變色時放蔥姜，倒適量醬油，撒胡椒粉；放土豆片，大火炒一會，倒適量水，悶幾分鐘；土豆快熟了，放佛手瓜；炒2分鐘左右，放鹽炒幾下出鍋。

• 3、完成#^_^#