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簡易版油炸臭豆腐怎麼做|簡易版油炸臭豆腐的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.44W
簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做

超級愛吃!自己做了!喜歡的可以試試哦!

食材明細

主料
輔料
  • 香菜 (適量)
調料
  • 臭豆腐乳 (1塊)
  • 孜然粉 (2勺子)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 醬油 (適量)
  • (幾個)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易版油炸臭豆腐的做法步驟

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第2張

    1、準備好一塊鮮豆腐,臭豆腐乳,香菜,大蒜。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第3張

    2、把豆腐切成大小合適的塊、我喜歡薄的卻對不厚。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第4張

    3、切好的豆腐用水洗一下泡一下。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第5張

    4、把豆腐拿出來瀝乾備用、等待炸,哈哈。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第6張

    5、接下來咱們挑個料,孜然粉我放了兩勺子。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第7張

    6、辣椒粉放了一點,我家這個辣椒粉超級辣,所以少放了一些!

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    7、放一點醋,把辣椒粉和孜然粉拌一下,不要太多哦,一點點就好!

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第9張

    8、咱家先燒一點油,燒熱熱的,發一點花椒,接下來我們刺啦刺啦哦!

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第10張

    9、給咱們剛弄好的辣椒粉和孜然粉澆上熱油,刺啦刺啦、好喜歡這聲音。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第11張

    10、淋好熱油之後咱們接著調汁!放雞精。

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    11、海鮮醬油放些、沒有就放味極鮮!都可以。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第13張

    12、醋放一點,半蓋子就可以!解膩,不要太多不然都是醋味了!

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    13、大蒜放進去。

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    14、靈魂來了、臭豆腐乳來吧!搞裡。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第16張

    15、攪拌、攪拌充分融合!哇、好香!調好備用,如果感覺挑的醬汁太稠放一點開水融合下!味道如果太淡放一點蠔油!

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第17張

    16、來嘍、我們炸洗乾淨的豆腐,炸豆腐有竅門哦、首先火要大、油腰多,其次豆腐定型了記得攪著鍋這樣豆腐容易炸起來!

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第18張

    17、炸好了,看豆腐都飄起來就好了!賊好看吧。

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第19張

    18、來吧都攪拌一起、成品來嘍!

  • 簡易版油炸臭豆腐的做法 簡易版油炸臭豆腐怎麼做 第20張

    19、幹辣椒是媽媽後來放的她說漂亮!哈哈。

小竅門

喜歡的小寶們可以試試哦!簡單又好吃!汁可以根據自己口味再調!可以放心剁椒啥的!這個口味我個人好比較喜歡的!