“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”
1、杏鮑菇用手撕成小塊。
2、大蒜拍成蒜蓉,青椒切小丁,準備好橄欖菜。
3、熱鍋冷油下入杏鮑菇。
4、炒至水份微幹加入蒜蓉、青椒丁炒出香味。
5、放入橄欖菜炒勻即可。(要是覺得淡了可以加點鹽)