菜花杏鮑菇怎麼做|菜花杏鮑菇的做法

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、菜花和西藍花掰開洗淨，用鹽水浸泡後撈出。

• 3、鍋中水開加鹽，焯熟菜花和西藍花。

• 4、菜花和西藍花擺在盤中周圍。

• 5、鍋中油熱，下入杏鮑菇煸炒。

• 6、加入涼水。

• 7、加入蠔油。

• 8、加入生抽。

• 9、加入白糖翻炒均勻。

• 10、燒至杏鮑菇熟大火收汁。

• 11、裝盤上桌即可。