1、材料:綠豆芽,彩椒,蔥薑蒜。
2、準備工作:豆芽洗淨,彩椒切成絲,蔥薑蒜切絲備用。
3、鍋裡放入油,燒熱,加入花椒薑絲爆香。
4、把綠豆芽,彩椒絲,蔥蒜一起倒入鍋裡。
5、翻炒片刻加入醋,翻炒兩分鐘,加入少許的水,醬油翻炒片刻。
6、最後加入鹽,雞精調味即可。