1、超市買回來的新鮮龍蝦(已去除頭部),從背部對半切開
2、撒上少許的黑胡椒和鹽
3、把蘑菇、洋蔥、姜蒜切細
4、切少許黃油到鍋裡融化
5、把圖三裡的所有材料倒入鍋裡翻炒,加少許鹽調味一下
6、炒好的蘑菇醬鋪在龍蝦上
7、烤箱200度,把龍蝦放進去烤5分鐘
8、取出龍蝦,鋪上乳酪,再進入烤箱烤8分鐘左右
9、烤好的龍蝦色澤誘人,撒少許香菜末上去
10、成品圖