“這道咖哩雞中添加了腰果糊使它味道更具風味,試試吧,我相信這將是一個常常出現在你的餐桌上的一道美食~”
1、將腰果用適量牛奶或水浸泡15分鐘後製成糊狀。
2、熱油,加入切碎的洋蔥,炒香(約4分鐘)。再新增姜蒜泥,炒2分鐘。將雞肉洗淨,瀝乾水分和油脂煮4分鐘再小火煮5分鐘。
3、將紅辣椒粉,黃姜粉,香菜粉,孜然粉和葫蘆巴混合倒入鍋中。調到中火,蓋上鍋蓋煮8分鐘。在鍋中加入番茄醬煮制3分鐘,再加入2杯水和適量鹽,蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。
4、新增咖哩粉,腰果糊和咖哩葉,煮制,直到達到你想要的效果,盛出來就可以享用美味可口的腰果咖哩雞了~
腰果美味可口,是很好的食物,它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老,但也注意不要多吃噢,經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食慾,但也會使體重增加噢。