紅燒柴魚怎麼做|紅燒柴魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒柴魚的做法步驟

• 1、活柴魚一條。

• 2、清理魚腸斬塊，切點辣椒絲，薑絲。

• 3、燒油放進柴魚，。

• 4、均勻地撒上精鹽…。

• 5、兩面煎黃。

• 6、淋上醬油炒勻。

• 7、再放進辣椒絲和薑絲，在辣椒絲上放點鹽讓辣椒入味。

• 8、再混炒。

• 9、放清水煮五分鐘煮入味。

• 10、放點味精。

• 11、燒開出鍋。

• 12、燒好的紅燒柴魚。