關於紅燒柴魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料柴魚（適量）輔料辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）茶油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒柴魚的做法步驟1、活柴魚一條。2、清理魚腸斬塊，切點辣椒絲，薑絲...

“在廣東很常見的一款粥。”食材明細主料香米（1+1/4量米杯）柴魚（一片）花生（手抓2把）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柴魚花生粥的做法步驟1、花生洗一遍。(帶皮，不帶皮都可。)2、...

食材明細主料高筋粉（150g）低筋粉（100g）輔料細砂糖（25g）鹽（3g）奶粉（10g）全蛋液（15g）快速乾酵母（3g）水（125g）黃油（25g）肉鬆（適量）柴魚片（適量）巧克力（適量）糖珠（適量）杏仁片（適量）糖粉（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）數...

食材明細主料柴魚（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲柴魚的做法步驟1、活柴魚。2、處理切塊。3、辣椒和姜切絲，蒜切...

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）蔥（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油...

“買了好多木魚花和裙帶菜，然後突發奇想，想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶（適量）木魚花（一大把）輔料幹裙帶菜（一小把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋...

“雖然沒有漂亮的盤子，也沒有極好的手藝，可是我依然熱愛這樣的生活！”食材明細主料鯉魚（一條）油（適量）水（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒粒（適量）辣椒（一個）配料醬油（適量）老抽（適量）花椒粉（適...

食材明細主料魚（適量）輔料辣椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰...

食材明細主料柴魚皮（適量）雞蛋（兩個）韭菜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柴魚皮湯的做法步驟1、柴魚皮用清水稍浸，洗淨，瀝乾備用，韭菜切段，姜...

“魚肉，作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。烹飪方法多種多樣，可用於清蒸、紅燒或是燉湯，每種做法都有...

食材明細主料比目魚（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒魚的做法步驟1、比目魚洗淨，表面拍少許乾麵粉。2...

“紅燒魚的做法有千百種，希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚，新的一年，事事都紅紅火火的！”食材明細主料家魚（一條大概800克）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料腐乳或豆瓣醬（兩塊）海鮮醬（一茶匙）醬油（...

“之前做日式料理買的，但是一直沒有用，除了做肉鬆小貝外，現在終於有了用武之地。”食材明細液種高筋麵粉（60g）雞蛋（1只）酵母（5g）水（80g）麵糰液種（配方量）高筋麵粉（250g）奶粉（10g）白砂糖（60g）鹽（3g）牛奶（50g）黃...

“雖然已經入秋了，但是氣溫並沒有馬上降下來，天氣仍然很悶熱。這時吃一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將一夏天的悶熱一掃而空。仙草口感清涼滑嫩，入口即化，紅薯圓子軟糯香甜，豆沙餡的柴犬糯米圓子口...

“很高興在這裡跟大家分享美食，看看大廚怎麼做吧。”食材明細主料甲魚（1只）輔料雞蛋（4只）大蔥（1根）生薑（1根）小洋蔥（10個）蒜子（10個）調料幹辣椒（適量）黃豆醬（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）味精（1勺）黃酒（20克）醬油（1勺）...

紅燒排骨是日常非常常見的一道菜，豬排骨本身就是營養豐富，，紅燒的做法既鮮鹹下飯，比起麻辣糖醋等做法又更加適合大眾，所以很受歡迎，那紅燒排骨燒多久才能熟?怎樣保證紅燒排骨吃起來不柴?一、...

“我老爸超級愛釣魚，活的吃不完，或凍或薰！我老媽每次都是蒸著吃，實在吃不下！所以我動手了！！”食材明細主料臘鰱魚（1條）輔料長紅辣椒切碎（10個）薑切片（1塊）蒜球拍碎（1個）豆鼓（適量）鹽，陳醋，白糖，醬油（適量）原...

“我家小子很喜歡吃【韭菜水餃】，吃多了他說想換個方法吃。問我如放柴魚片的話會是怎麼樣的味道呢？我也沒嘗過，不知如何回答他。就只有讓他自己試試看味道如何了。想不到吃了他還很喜歡呢...

食材明細主料啤酒（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒柴魚的做法步驟1、備柴魚，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。2、蒜，辣椒，姜切絲...

食材明細主料鮮活柴魚（適量）輔料辣椒丁（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸柴魚的做法步驟1、鮮活柴魚。2、清洗魚腸，煸開壓平。3、均勻...

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：1新鮮酵母：4公克水：4公克奶粉：5公克細砂糖：17公克鹽：2公克全蛋：8公克酵素：1公克奶油：18公克美乃茲：適量柴魚花：適量輔...

食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮柴魚的做法步驟1、柴魚，豆腐。2、鮮柴魚一條，清理魚腸。3...

魚是我們每個家庭餐桌上都很常見的肉類食品之一，因為魚的營養成分豐富多樣，加上各種各樣的魚稍微烹飪一下就非常美味，所以魚類食品深受廣大人群的喜愛。魚類食品可以蒸、煎、煮、生吃等等...

“回家就是外婆準備了吃不完、帶不完的好吃的。這個柴鍋燒雞是我家的保留專案，每次回家，外婆總要弄一隻老土雞去集上殺回來，給我們做來吃…”食材明細主料土雞公（2.5斤）土豆（2斤）溼木耳（半斤）杏...