水煮柴魚怎麼做|水煮柴魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮柴魚的做法步驟

• 1、柴魚，豆腐。

• 2、鮮柴魚一條，清理魚腸。

• 3、豆腐切塊。

• 4、燒油放進辣椒和蔥香鍋。

• 5、放點清水燒開。

• 6、再放進處理好的柴魚。

• 7、燉煮半小時，途中放點鹽將湯煮濃綢。

• 8、再倒進切好的豆腐。

• 9、再煮二分鐘。

• 10、出鍋時放點雞精，胡椒粉即可。

• 11、裝盆上桌。