烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做

“自創”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

烤茄子的做法步驟

• 1、用剪刀剪碎茄肉，撒入鹽，味，老抽，狀元小廚，耗油，加入香菜，香蔥。

• 2、用剪刀攪勻和

• 3、接著烤制五分鐘，裝入小盤即可。

小竅門

先把茄子洗淨，水分擦乾，放入油鍋炸軟，再放烤爐烤制，效率較高。