“烤箱茄子,先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜,塞進烤好的茄子,再放進烤箱烤五分鐘。”
1、備茄子
2、抹上鹽,生抽置一小時後刷上油
3、放在烤盤上
4、放進烤箱上下火230度烤20分鐘
5、趁這個時間炒點醋菜
6、烤好的茄子
7、切上刀口
8、如圖
9、放上炒好的配菜
10、再放在烤盤上
11、放進烤箱120度再烤五分鐘
12、即成